Sehr geehrte Interessenten und Kunden, vom 28. bis einschließlich 31. Mai bin ich auf einer kurzen Geschäftsreise. Daher werden Bestellungen, die am Mittwoch, dem 27. Mai, nach 14:00 Uhr eingehen, am Montag, dem 1. Juni, versandt. Ich bedanke mich im Voraus für Ihr Verständnis. Mit freundlichen Grüßen Rajmond Dénes
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Aroma und Geschmacksbeschreibung: Orangenblüte , Jasmin, Himbeeren
Farm: Finca Toño
Farmer: Dylan & Hermanos Aguilera
Region: West Valley
Anbauhöhe: 1500 m
Varietät: Geisha M2
Verarbeitung: Natural
Importeur:AGUILERA Coffee Traders
Über den Produzenten und Kaffee:
Dylan Aguilera und sein Vater gehören zu der renommierten Kaffeeproduzentenfamilie Aguilera Brothers. Eine seiner Lieblingssorten ist Geisha, und deshalb verbringt er viel Zeit mit Experimenten, um die richtige Aufbereitung zu finden.
Bei meiner Besuch in Januar haben wir uns entschieden, die Geisha Kirschen, was wir an dem Tag gepflückt haben, als Natural zu verarbeiten.
Dieser Lot ist der erste Geisha, was die Familie als Natural verarbeitet hat, und der Kaffee zeigt eine sehr feine Komplexität und Potenzial.
Es ist auch wichtig zu erwähnen, dass er 2023 Costa Rican Cuptasters Champion ist, was ein großartiges Zeugnis für seine sensorische Kompetenz ist.
