BERRY MARMELADE

Aroma und Geschmackbeschreibung:  Blaubeeren, Brombeeren, Bergamotte

Herkunft:   80 % Äthiopien, 20 % Kenya

Die genaue Zusammensetzung der Mischung: 

50 % Wete Ambela Natural aus Guji

30 % Yaye Premium Washed aus Sidamo

20 % Kieni AA Washed Kenya

Importeur: Typica & Plot Coffee GmbH

Der BERRY MARMELADE ist ein 100% Arabica Espresso Blend.

Als Fan der australischen Kaffeekultur habe ich mich von den dortigen speziellen Espressomischungen auf Milchbasis inspirieren lassen. Ich empfehle diese Espressomischung für alle, die einen Cortado oder Flat White mit besonderem Geschmack suchen. Mit der richtigen aufgeschäumten Milch erinnert er mich an einen köstlichen, eleganten Kuchen wie einen samtigen Zitronen-Vanille-Kuchen

Mit ihrer erfrischenden Säure und Komplexität kann sie auch als Espresso genossen werden.

Empfehlung für die Dosierung:

19g in / 40-44 g out in 30-35 Sekunden