Aquiares Estate

Aroma und Geschmacksbeschreibung: Orangenschale - Orange peel, 

Roter Wein - Red wine, 

Kakaonibs - Cocoa nibs

Farm:  Aquiares Estate

Farmer: Diego Robelo

Region: Turrialba

Anbauhöhe: 1200 m

Varietät: Mariana

Verarbeitung: Thermic Fermentation

Importeur:  ALLY COffee

Über den Kaffee: 

Mariana“ ist ein F1-Hybrid aus IAPAR 59 und einer äthiopischen Heirloom Varietät. Die Region Turrialba ist zudem Heimat des Forschungszentrums CATIE, das eine große Sammlung von Kaffeepflanzen beherbergt und zur Entwicklung neuer Sorten beiträgt. 

Aquiares Estate ist bekannt auch von anderen Sorten wie Esperanza und H1.