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R.D. COFFEE

Harbegona

Normaler Preis €10,30 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €10,30 EUR
Grundpreis €41,20  pro  kg
Sale Ausverkauft
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Aroma und Geschmacksbeschreibung: Steinfrüchte, Zitrus, Floral

Herkunft: ÄTHIOPIEN

Washing Station: Heleph Harbegona Bochesso Maleko

Region: Sidamo

Anbauhöhe: 2300 m

Varietät: Mixed Heirloom,17158,74165

Verarbeitung: Washed

Importeur: Ally Coffee

Geeignet für Filterkaffee mit verschiedenen Brühmethoden und für Espresso

INFORMATIONEN ÜBER DIE HERKUNFT:

Die Heleph Harbegona Bochesso Maleko Washing Station wurde 2020 aufgebaut und findet man in der berühmten Sidamo Region. Im Jahr 2021 wurden schon insgesamt 3 Kontainer gewaschen und trocken verarbeitete Kaffees exportiert.

Die lokalen Kaffeeproduzenten ernten hauptsächlich Heirloom Varietäten und 17158, 74165 Sub-Varietäten.

Unser Kaffee wurde gewaschen verarbeitet. Die frisch gepflückten Kirschen wurden entpulpt und 12-14 Stunden lang fermentiert. 

Nach dem Waschprozess wurde der Kaffee 10-12 Tage getrocknet.